Le temps est arrivé ! Votre dernière réunion est terminée, la voiture est remplie et le four a été vérifié au moins quatre fois. Il est temps de se diriger vers Parc Maasresidence Thorn dans le Limburg et de profiter pleinement des vacances. Vous avez effectué vos recherches et vous savez que les Limbourgeois sont des vrais Bourguignons quand il s’agit de célébrer les vacances. Ensuite vous vous rendez compte… qu’est-ce que ça veut dire ?
Bourguignons… c’est un mot étranger pour tout non-néerlandophone. Comment vivre le style de vie bourguignon sans vraiment savoir ce que c'est ? Etes-vous un vrai Bourguignon ? Est-ce que tout le monde vous regardera et saura que vous êtes un faux Bourguignon ? Panique. Stresse !
L'incertitude de vivre un style de vie bourguignon touche plusieurs habitants du Benelux. C’est un problème de société dont plusieurs personnes sont confrontées quotidiennement. Est-ce que je me détends assez ? Dois-je avoir plus de nourriture sur ma table ? C’est vrai… un moment vous vivez le style de vie bourguignon, et le lendemain, c’est différent. Cela arrive à tout le monde. Pas de soucis. C’est pourquoi que j’y suis. Respirez profondément, dégustez une bière artisanale et préparez-vous à apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur être « Bourguignon ».
La première question est la suivante : d’où vient le concept de « Bourguignon » ? Tout a commencé par une fête… et pas n’importe quelle fête. Philippe le Bon, duc de Bourgogne, ne savait pas que le 17 février 1454, il avait accidentellement organisé l’une des fêtes les plus grandes de tous les temps. Surnommée le Banquet du Faisan, la fête restera dans l'histoire pour son extravagance ridicule. Il y avait plus de casseroles en argent que d'invités. Le gibier et la volaille étaient servis dans des tartes en forme d’animal et il y avait même un orchestre. Une religieuse est arrivée sur un éléphant et la pièce de résistance était un faisan entièrement vêtu d'or ! Oh, et il y avait également une pâtisserie qui s'est ouverte pour révéler un ensemble de 20 musiciens. C’était une fête qui ferait honte à tous les autres fêtes… et ce n’était que le début. À l’époque de Philippe le Bon et de son fils, Charles le Téméraire, les fêtes pareilles dont devenues la norme. C’est pourquoi nous appelons encore aujourd’hui la convivialité excessive de « bourguignonne ».
Bien, maintenant nous avons un peu d’information de base, mais qu’est-ce que le style de vie bourguignon aujourd’hui ? Vous devez vraiment arriver au Parc Maasresidence Thorn sur un éléphant afin d’avoir cette expérience ? Non. Heureusement, le concept bourguignon a changé au fil des années. Voici quelques choses à savoir sur le style de vie bourguignon dans les années 2023 :
La nourriture est un pilier essentiel du style de vie bourguignon. La cuisine bourguignonne ne doit pas nécessairement être chère ou exclusive. Celle-ci devrait juste vous donner une sensation agréable et chaleureuse. De plusieurs façons, c’est synonyme de l’expression anglaise « comfort food ». Si vous avez envie d’essayer quelques plats bourguignons au Parc Maasresidence Thorn, il existe quelques options pour vous. Premièrement, le restaurant Humphrey’s Thorn est fier d’appeler ses plats vraiment bourguignons. Pensez aux salades riches automnales, aux grillades composées de diverses viandes, à la sole hollandaise de la mer du Nord avec une sauce crémeuse, aux tournedos, aux plateaux de fromages et à une dame blanche pour finir.
C’est avec bon raison que leur devise est « la nourriture bourguignonne qui fait du bien ». En plus de Humphrey’s Thorn, vous pouvez également essayer de créer votre propre plat bourguignon. Au MRT Shop & Bakery il existe une variété de bouchées savoureuses et de bières spéciales. Ensuite, invitez vos amis et votre famille pour une longue soirée remplie de bons moments et de souvenirs. Personnellement, je vous recommande de réserver une villa Premium Outdoor pour une expérience bourguignonne complète. Cette villa dispose d’un large jardin, d’un barbecue en céramique et d’une très spacieuse terrasse qui pourrait accueillir une pâtisserie avec un orchestre de 20 personnes à l'intérieur…
Bien… vous êtes prêt à explorer une nouvelle ville et vous avez planifié exactement quelle route prendre afin de voir chaque site important. FAUX ! Vous avez déjà enfreint la première règle de la flânerie bourguignonne. L’idée de la flânerie est que vous ne devez pas avoir de plans dans la tête. Vous permettez aux rues, aux ruelles, aux magasins et aux cafés de vous guider. Vous êtes guidé par tout ce qui vous rend heureux. Si vous souhaitez découvrir l'art de la flânerie, Maastricht est la ville idéale avec laquelle commencer. Le vieux centre abrite de nombreuses petites ruelles avec de boutiques et de cafés chaleureux. Un endroit parfait pour flâner est la place Onze Lieve Vrouwe, qui abrite une charmante église et une multitude de restaurants bourguignons. Naturellement, je ne révélerai pas l’emplacement de cette place. Vous devrez la retrouver par vous-même !
Le but ultime du style de vie bourguignon est d’être complètement détendu. De préférence, vous vous retrouverez à vous promener avec un sourire tout le temps. Afin d’arriver à ce niveau de détente, vous devez relaxer tout votre corps. Heureusement, Parc Maasresidence Thorn propose énormément de choses quand il s’agit de la détende bourguignonne. Commencez votre journée par un petit-déjeuner copieux sur votre terrasse ou votre balcon avant de flâner sur le long boulevard. Ensuite, si la saison vous permet, vous pouvez louer un sloop à la MRT Marina et vous balader sur les Maasplassen, ou vous asseoir tranquillement sur la MRT Beach pour une courte sieste. Ensuite, allez vers MRT Pool, nagez quelques longueurs et après détendez-vous dans le bain à remous.
Un autre conseil pour un connaisseur de détente : réservez une villa Premium Water ou Premium Outdoor et profitez du luxe bourguignon d’un sauna privé.
Un dernier et fondamental élément du style de vie bourguignon est de s’imprégner véritablement de son environnement. Si vous n’avez essuyé une larme en regardant une vue époustouflante ni ressenti de nostalgie après avoir mangé une tarte aux pommes faite maison, alors vous n’êtes pas un vrai Bourguignon. Mais restez sans soucis, autour du Parc Maasresidence Thorn, il existe de nombreuses façons d’appréciation bourguignonne. Le plus simple est de louer un vélo ou un vélo électrique à la réception et d’explorer les endroits. Personnellement, je suggérerais de faire du vélo près de la Meuse, car les rives sont remplies de cafés, de châteaux, de paysages, de moulins et de charmants petits villages, incluant la ville fortifiée de Stevensweert. Vous passerez également devant la cave KessThor, où ils produisent du véritable vin limbourgeois artisanal. C’est un incontournable pour tout aspirant Bourguignon ! En se promenant, n’oubliez pas de vous arrêter de temps en temps et d’admirer le paysage naturel autour de la Meuse.
Alors les voici : les bases pour être Bourguignon. Si vous prenez en compte toutes les qualités ci-dessus pour vos vacances bourguignonnes dans le Limburg, il n’y aura pas d’erreur. Vous êtes prêt à renaître et à être baptisé en véritable épicurien ; quel honneur ! Cependant, rappelez-vous de prendre la liste mentionnée et que la première règle du style de vie bourguignon est : faites ce qui vous fait du bien. Si vous croyez que dans votre soirée de bières artisanales manque un faisan vêtu d'or, alors je vous dis, n’hésitez pas !
