La bonne bouchée - Un bon guide gastronomique du Limburg
Est-ce que le confit de canard est plus savoureux qu'une portion de rondelles d'oignon ? Est-ce que le bœuf Kobe est mieux qu’un sandwich au Gouda ? Une meringue au gin & tonic plaira-t-elle plus à votre ventre qu'un biscuit au pain d'épices ? ‘« Chaque homme à son goût », dissent-ils, et je suis tout à fait d’accord. Ce qui compte est la qualité de la nourriture que vous mangez. Que vous grignotiez du confit de canard ou des rondelles d'oignon, la véritable essence de la nourriture réside dans la qualité de ses ingrédients et le soin avec lequel elle est élaboré.
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